Piedra Negra Pinot Gris Rosado Alta Colección / Bio Wein

7,31 € inkl. 19% MwSt.

9,75 € / 1000 ml

Weingut  Bodega Lurton
Anbaugebiet  Mendoza
Rebsorte 100% Pinot Gris
Jahrgang  2016
Farbe  Rosé
Flaschenverschluss  Schraubverschluss
Alkoholgehalt  12 % vol.
Empfohlene Temperatur  10 °C
Ausbau  Edelstahltank
Flaschengröße  0,75 L
Allergenhinweis  enthält Sulfite
Biowein

Nicht vorrätig

 
Der Piedra Negra Pinot Gris Rosado Alta Colección besitzt ein zartes, helles Rosé, duftiges Bouquet von aromatischen Früchten. Am Gaumen perfekte Balance von Frucht und Säure, ein höchst charmanter und rassiger Verführer.

Essen: Er passt hervorragend und köstlich als sommerlicher Aperitif, zu Salaten und gegrilltem Gemüse, zum BBQ, perfekter Terrassenwein.

Die Trauben für den Pinot Gris werden nachts und in den kühlen Morgenstunden gelesen, sofort in die Kellerei gebracht, hier sehr vorsichtig entrappt und langsam gepresst. Die Moste werden dann 24 Stunden lang kalt gestellt, damit sich alle Trubteilchen setzen können (Sedimentation) und unter Zugabe ausgesuchter Hefen vergoren. Nach der Vergärung verbleiben die jungen Weine für weitere drei bis sechs Monate auf den Feinhefen, bevor sie schließlich nur leicht filtriert auf die Flaschen gefüllt werden.

Jacques und François Lurton zählen heute zu den bedeutendsten Erzeugern in Argentinien, zu deren zahlreichen glänzenden Einfällen sicher auch die Einführung der Rebsorte Pinot Gris gehört, die sie im Valle de Uco, im Südosten Mendozas, in 1.000 bis 1.1000 m Höhe pflanzten, um daraus ihren herrlich frischen und eleganten Pinot Gris zu keltern: ein perfekter Botschafter des Lurton-Weinstils mit klarer Frucht, verführerischer Grazie und unverwechselbarer Persönlichkeit.

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